Поняття рН вперше стало відомим ще 1909 року і озвучив його датський вчений, який пояснив даний термін як показник ваги водню. Йшли часи і багато вчених-хіміків відкривали свої значення та версії щодо рН рідини. Тому не дивно, що на сьогодні, його використовують у багатьох сферах (харчова, косметична, фармацевтична тощо).
Що таке рН і які значення є нормою?
Отже, рН – це показник, який характеризує вміст активних іонів водню та визначає середовище: лужне або кислотне. Для кожної рідини є певна норма, тобто оптимальне значення за будь-яких умов. Наприклад, для морської води – 8,0; засобів для миття голови – не більше 5,5; рідкого мила – 6,5. Що стосується питної води, то відповідно ДСанПіН це значення в межах 6,5-7,5.
На що впливає рН?
Головний чинник, який безпосередньо залежить від даного значення – кислотно-лужний баланс, від якого залежні багато хімічних реакцій, зокрема, і що стосуються організму людини. Крім того, показник рН застосовують при визначенні токсичності отруйних речовин, рівні корозійного впливу тощо. Виходячи з цього, залежно від значення, визначають середовище – якщо рН більше 7 – лужне, якщо менше – кислотне.
Що стосується питної води, то за показником рН їх поділяють на:
- Сильнокислі води (значення менше 3);
- Кислі (3-5);
- Слабокислі (5-6,5);
- Нормальні або нейтральні (6,5-7,5);
- Слаболужні (7,5-8,5);
- Лужні (8,5-9,5);
- Сильнолужні (більше 9,5).
Як визначити показник рН?
Так, як на сьогодні, визначення середовища рідини є одним з головних етапів створення продукції підприємств різних галузей, то для них створені спеціальні прилади – рН-метри. За їх допомогою визначають рН питної води і в лабораторіях. Якщо ж вам потрібно визначити значення рідини вдома, наприклад, для акваріуму, то для цього можна скористатися спеціальними смужками. Їх використання дуже просте та не потребує спеціальних знань хімії – вони змінюють колір, залежно від середовища.
Так, існує певна градація, яка зображена на кожному тесті-смужці для порівняння:
- Червоний – підвищена кислотність;
- Фіолетовий – нейтральне середовище;
- Жовтий – підвищена лужність;
- Колір на межі червоного та фіолетового – середня кислотність;
- Фіолетовий з вираженим синім або ж зеленим відтінком – середовище із середньою лужністю.
Не рідко, тести-смужки купляють і для перевірки питної води з крану, бутильованої, бювету тощо. Але, чи потрібні вам ці клопоти? Ми рекомендуємо встановити ефективні сучасні системи очищення і бути впевненими в якості та користі води. Саме такі представлені в інтернет-магазині softis.ua. Широкий вибір новітніх моделей за приємними цінами, висококваліфіковані спеціалісти та постійне оновлення товару.
Для детальної консультації телефонуйте нашим фахівцям! Впевнені, для ваc ми знайдемо щось особливе!
- +38 067 360 07 07
- +38 099 360 07 07
- +38 073 360 07 07