Задумывались ли вы над тем, из чего состоит вода? Что это не просто жизненно нужный компонент? Такая привычная для нас жидкость, по сути, участвует во всех биологических процессах, начиная с рождения. Но в чем состоит ее незаменимость? Какие характеристики присущи природной воде?
Далее мы рассмотрим воду из другого более глубокого понимания, то есть раскроем ее физические и химические свойства. Под физическими свойствами воды как жидкости понимаются те качества, которые проявляются без вмешательства других факторов, т.е. созданные природной средой и определяются измерением, наблюдениями и т.п.
Среди главных выделяют: агрегатное состояние, температуры плавления и кипения, органолептические (запах, вкус, привкус), тепло- и электропроводность, плотность. А в случае, когда жидкость подвергается определенным химическим превращениям, речь идет о химических свойствах. Но к ним со временем. Следовательно, при обычных условиях вода – это жидкость, которая находится в жидком состоянии (при температуре 20°С), без запаха и вкуса, бесцветная. Цветность зависит от толщины поверхностного слоя.
Так, например, начиная с толщи зеркала от 2 м вода имеет голубой оттенок. Но здесь большую роль играет и флора данного водоема. Говоря о природе питьевой воды, то, как правило, она прозрачна.
Кипит вода при температуре 100°С, а температура плавления 0°. Плотность воды 1 г/см³ (при оптимальной температуре 4°С). И здесь интересный момент! Все мы видели, как на поверхности воды плавает лед. То есть вода в жестком состоянии держится на жидкости.
Как это происходит? Дело в том, что плотность льда меньше (0.92 г/см³), чем плотность жидкой воды.
Именно за счет отличия плотности айсберги плавают, а пресноводные водоемы не замерзают полностью, даже при сильных морозах. Электропроводность (способность воды пропускать через себя ток) зависит от засоленности и температуры. Так, например, наиболее электропроводящая морская вода, а при низкой температуре наоборот - вода мало способна пропускать ток. С физическими свойствами все понятно, а что насчет химических? Здесь нужно упомянуть школьные уроки и таблицу Менделеева.
И так как такого понятия «вода» в химии не существует. Есть определение – химическое соединение под названием оксид водорода.
Всем знакома формула H2O. Именно с ней на уроках химии мы чаще всего решали задачи и уравнения. И это неудивительно, ведь молекулы воды очень активны и вступают в реакцию почти со всеми элементами химической таблицы. Кроме того, у воды есть особенность – она способна взаимодействовать со многими разными элементами (соли, газы, органические вещества) и растворять их.
Например, при взаимодействии со щелочными и щелочноземельными металлами (натрий, кальций, магний) выделяется тепло, иногда и свет. В химической арифметике это выглядит так: 2Na + 2H2O = H2 + 2NaOH. Эта реакция относится к взаимодействию с простыми веществами.
Вода способна и к более сложным взаимодействиям. Например, фотосинтез – процесс, в ходе которого из углекислого газа и воды с помощью солнечной энергии в зеленых растениях образуется органическое вещество (крахмал, глюкоза). 6nCO2 + 5nH2O = (C6H10O5)n + 6nO2
Все мы не раз слышали о кислотных дождях. Это также результат реакции воды с оксидами неметаллов. SO2 + H2O = H2SO4
Но, при этом нужно учитывать и человеческий фактор – антропогенная деятельность, которая также влияет как на химические, так и на физические свойства воды. Во время масштабного строительства под большим влиянием попадают подземные поверхностные воды. На сегодняшний день уже загрязнен второй водоносный горизонт, а это говорит о недобросовестной утилизации отходов, из-за мерного удобрения полей нитратами и фосфатами. Загрязнение гидросферы происходит через промышленные заводы с использованием солей тяжелых металлов.
Все это влияет на состояние и качество вод, их физические и химические свойства. Вода – это естественный живой элемент, в котором постоянно происходят определенные реакции: обменные реакции можно наблюдать за счет накипи в чайниках, а вот рыжий или красный осадок – результат окисления железа во время окислительно-восстановительных реакций.
Потому недооценивать возможности воды не стоит. Ее, несомненно, называют подлинным источником жизни на планете.
Остались вопросы?
Для профессиональной консультации обращайтесь по номеру
- +38 067 360 07 07
- +38 099 360 07 07
- +38 073 360 07 07
Наши специалисты всегда помогут вам в решении проблемы.