Понятие рН впервые стало известно еще в 1909 году и озвучил его датский ученый, объяснивший данный термин как показатель веса водорода. Шли времена и многие ученые-химики открывали свои значения и версии относительно рН жидкости. Поэтому неудивительно, что сегодня его используют во многих сферах (пищевая, косметическая, фармацевтическая и т.д.).
Что такое рН и каковы значения нормы?
Следовательно, рН – это показатель, характеризующий содержание активных ионов водорода и определяющий среду: щелочную или кислотную. Для каждой жидкости есть определенная норма, то есть оптимальное значение в любых условиях. Например, для морской воды – 8,0; средств для мытья головы – не более 5,5; жидкого мыла – 6,5. Что касается питьевой воды, то соответственно ДСанПиН это значение в пределах 6,5-7,5.
На что влияет рН?
Главный фактор, который напрямую зависит от данного значения – кислотно-щелочной баланс, от которого зависит много химических реакций, в частности, и относящихся к организму человека. Кроме того, показатель рН применяют при определении токсичности ядовитых веществ, уровне коррозионного воздействия и т.п. Исходя из этого, в зависимости от значения, определяют среду – если рН больше 7 – щелочная, если меньше – кислотная.
Что касается питьевой воды, то по показателю рН их делят на:
- сильнокислые воды (значение менее 3);
- кислые (3-5);
- слабокислые (5-6,5);
- нормальные или нейтральные (6,5-7,5);
- слабосильные (7,5-8,5);
- щелочные (8,5-9,5);
- сильнощелочные (более 9,5).
Как определить показатель рН?
Так, как сегодня, определение среды жидкости является одним из главных этапов создания продукции предприятий различных отраслей, то для них созданы специальные приборы - рН-метры. С их помощью определяют рН питьевой воды и в лабораториях. Если вам нужно определить значение жидкости дома, например, для аквариума, то для этого можно воспользоваться специальными полосками. Их использование очень просто и не требует специальных знаний химии – они изменяют цвет в зависимости от среды.
Да, существует определенная градация, которая изображена на каждом тесте-полоске для сравнения:
- Красный – повышенная кислотность;
- Фиолетовый – нейтральная среда;
- Желтый – повышенная щелочность;
- Цвет на грани красного и фиолетового – средняя кислотность;
- Фиолетовый с выраженным синим или зеленым оттенком – среда со средней щелочностью.
Не редко тесты-полоски покупают и для проверки питьевой воды из крана, бутилированной, бювета и т.д. Но нужны ли вам эти хлопоты? Мы рекомендуем установить эффективные современные системы очистки и быть уверенными в качестве и пользе воды. Именно так представлены в интернет-магазине softis.ua. Широкий выбор новых моделей по приятным ценам, высококвалифицированные специалисты и постоянное обновление товара.
Для подробной консультации звоните нашим специалистам! Уверены, для вас мы найдем что-нибудь особенное!
- +38 067 360 07 07
- +38 099 360 07 07
- +38 073 360 07 07